VIVE DI SCELTE
Marco Bigolin ha raccolto un’eredità: il saper fare un mestiere antico con amore.Oggi è un mugnaio che tratta la terra per ciò che è in origine: materia viva.
Viva significa rispettata, lasciata alla sua autenticità, mai trattata chimicamente.
Viva come la cura per gli ingredienti, lavorati con la stessa etica applicata alla terra.
I NOSTRI PRODOTTI
Portiamo nel futuro la storia agricola veneta, fatta di cereali antichi dall'alto valore nutritivo.
LE FARINE
La Farina Mulino Terrevive nasce da una macinazione a pietra lenta e leggera, che consente di non surriscaldare il chicco di grano, mantenendo intatte le sue proprietà organolettiche.
LE PASTE
La Pasta Mulino Terrevive porta sul piatto antichi sapori perduti, riscoperti attraverso l’olfatto, grazie al suo profumo intenso, e attraverso il gusto, autentico e genuino come quello di una volta.
LA NOSTRA STORIA
Una storia fatta di passione, tradizione e rispetto per la natura
UN LEGAME DI FAMIGLIA
Il legame forte e sinergico tra agricoltore e mugnaio.
LA PASSIONE SI FA CONOSCENZA
La Passione per l’arte molitoria si trasmette di generazione in generazione.
IL SOGNO DIVENTA REALTÀ
Il Valore della Famiglia e delle Tradizioni prende vita: nasce Mulino Terrevive.
IL MULINO OGGI
Il quinto anno di vita della nostra filiera: corta, naturale e sostenibile.
GOOD NEWS
Leggi il nostro blog-
Calamarata e carbonara di piselli
Calamarata è il nome di un noto formato di pasta, caratterizzato
-
Tagliolini di grano duro al tartufo
I Tagliolini di Grano Duro Linea Oro al tartufo sono
-
Pane di farine macinate a pietra
INGREDIENTI 300 g AURUM Farina di Grano Tenero tipo1 200 g
